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雛飾りしまいました

雛飾りを要約しまいました。

 

雛飾りの片付け

パーツが多いので箱に収めるのに一苦労です。

 

最初に入っていた通りに収納しようとするのですが

フリーズ・・・。

 

嫁さんを呼んで完璧に収納完了です。

 

また来年合いましょうね!(^^)!

 

 

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ほっと一息

最近よく眠れなかったりと、なかなか疲れが

取れなくて、気は焦るばかりでした。

 

自律神経の乱れも出てきているのでしょうか。

 

そんな時は、ルイボスティーがいいと

嫁さんが用意てくれました。

 

ルイボスティー

アタックに豆のような香りがしまして

ちょっとくせがあるかもしれませんが、

 

アツアツをすするとほっとする美味しさです。

 

これはかなりいい感じです。

 

ふーっとなる感じです!

 

柔軟運動も必要だと思います。

 

ぜひセットでお試しください(^^

 

JUGEMテーマ:日記・一般


メイドイン上越

上越市の食品メーカーさんが

手掛けている、とびっきりの

食品があり、その中でも上越市が

厳正な審査を行い認められた品物が

メイドイン上越食品です!

 

そんな中、ご縁をいただき

当店で扱わせていただいているのが

海産物を使用したまるかじりシリーズ

と、甘酒の栄養素を凝縮した

甘麹蜜、そして町田味噌さんの

やみつき辛味噌鬼胡椒です!

メイドイン上越

まるかじりシリーズは、甘エビ、メギス、

ホタルイカと3種類。

上越の海岸でその日に水揚げされた

新鮮な魚介を直ぐに加工調理しました。

 

食材が持つフレッシュ感と豊かな味わいを

ダイレクトに感じられます。

 

あおき味噌の甘麹蜜は、麹水を酵素を死活させないように

低温濃縮させ栄養素を封じ込めました。

朝の情報番組ノンストップにも紹介されました!

ヨーグルトにかけたり、料理の砂糖

代わりにお使いいただけるとgoodです。

 

町田味噌の鬼胡椒は、味のバランスがとてもいい

お味噌に、地元の大きなピーマンのような形をした

胡椒の実を合わせており、このピリ辛加減が

クセになります。

 

焼き鳥や焼き肉、生野菜につけても、うまさのアクセントとなり

つけずにはいられなくなります。

 

夏場はキュウリにつけていただくと

エンドレスです!

 

まるかじりシリーズは、各税込み562円

 

甘麹蜜は 140g 734円(税込)

     240g 1188円(税込)

 

鬼胡椒      572円(税込)です!

 

ぜひぜひお勧めでございます(^^)/

 

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入魂純米吟醸しぼりたて入荷!

私自身が蔵元にいき、麹の種付けや、切り返し

をはじめ、酒造工程のほぼすべてに

かかわって出来上がった純米吟醸酒が

ようやく完成しました!

 

まずは携わった数件の酒販店にて

無調整の無濾過生原酒を先行発売致します。

 

720mlで、1980円(税込)です。

 

スキー正宗入魂純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒

アタックにガス感を感じ、開栓直後は

あっさりしていましたが、時間が経つとうまみが

どんどん出てきて、昨夜はカツオの刺身と

合わせましたが、めちゃくちゃ合いました!

 

日本酒度がプラマイ0なのですが、酸度が1.7と

やや高いので甘くは感じませんね。

 

飽きがこないといった仕上がりだと思います。

 

これが本製品化されたときには、火入れされ、

熟成されてどのような味わいになっているのか

とても楽しみです。

 

日々のご晩酌に、明日への英気を養っていただけましたら

幸いです。

 

お酒は適量、休肝日(2日以上)を設け、お水を飲みながら

食事しながら、会話しながらお召し上がりくださいませ。

 

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。

 

創業明治43年新潟地酒の老舗酒屋立原酒店「新潟・上越「」

 

JUGEMテーマ:グルメ

 


寒いですね〜

ソメイヨシノが開花し始めると

グンと寒くなりますね。

 

こちらは彼岸桜も、満開となりました!

 

higannzakura

 

これからが本番なのですが、今年は

ほんわかした気持ちで楽しむことが

できにくいので、とても寂しいですね。

 

宇宙人の方でも、スーパーマンでも、

超能力者の方でも、どうにか早く世界を救って

くれないでしょうか。

 

人と人とが触れ合える素敵な世の中に

戻れる日を切願します。

 

JUGEMテーマ:日記・一般


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