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海の幸で一献

公私ともに仲良くさせていただいている

釣り好きのお客様から、釣れたてのイナダを

いただきました。

 

イナダ

見事な一本物を2匹!!

 

イナダのなめろう

なめろうとたたきにしました。

 

どちらも美味しくて、お酒がすすみました(^^)/

 

ご馳走様でした。

 

●籐様ご馳走様でした(^^)

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

 


ご当地鍋

青森の大切なお客様から頂戴した

せんべい鍋を堪能しました!

 

青森煎餅汁

 

お豆腐のように見えますが、だし汁の味がしみこんで

たまらなく美味しいのです。

 

野菜嫌いな子供たちも喜んでいました(^^)/

 

私は日本酒進みました〜

 

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釜めしの千成さんで敬老のお祝い

敬老の日の前倒しですが、感謝の気持ちということで

釜めしの美味しいお店「千成」さんへ

行ってきました。

 

せっかくならば色々な釜めしを注文しよう

ということになり、利き釜めしになりました。

 

私はいつも五目釜飯を頼むのですが

 

昔豚釜めしを食べた時中華おこわみたいだったので

それを頼みました!

 

千成豚釜めし

これもまた美味しかったです

 

それぞれ特徴があって、ついつい食べ過ぎました。

両親も良かったと喜んでくれてほっとしました。

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町内の防災訓練に参加しました

今日は町内の防災訓練があり参加しました。

 

災害により現在もご不便を余儀なくされている方々が

大勢いらっしゃると思います。

 

一日も早い日常になりますことを祈っています。

 

町内防災訓練

近所の方々とも連携は必要ですね!

 

発電機も用意しなければいけませんが、

水害になった場合など、課題も多いです。

 

災害が起きないよう祈るばかりです。

 

JUGEMテーマ:日記・一般


ご婚礼用の水引

お祝い事に、当店のおすすめなお酒を

と言っていただき、ご用意させていただきました。

 

水引をご依頼されまして

初挑戦させていただきましたが、

これがなかなか難しいのですね〜。

 

元来水引を渡されることの意味や期限を調べてみると

 

のしの起源は、慶事に贈る酒の肴(さかな)で

あったようですね!肴の中でも特にあわびを

細くむいたものを引き伸ばした「のしあわび」を、

「伸ばす、永遠」の意味を込めて、

送り先の発展を祈り、贈り物に添えたと

いうことです。

 

水引に結ばれる紐の数によって、

使い方も違うのです。

 

ご婚礼に使われるのは10本。

10本は基本の5本を二重にした結びで

「ご両人とご両家が互いに手を結び合った

形を表す」として婚礼関係に用いられる他、

弔いごとにも用いられることがごあるようですね。

 

水引

壽は金に少し黒を混ぜて墨で書いていただ

きました。

 

このような形で紐を結び合わせたことは

初めてで、泣きそうになりながら

完成できました!

 

ご両家が縁深く結ばれますことを

祈っています。

 

起源をたどり、お祝い事にはお酒が

重要な役目をつかさどっていたことが

うれしく感じました。

 

魂を込めて醸された酒は清いものであり、ご縁をつなぐ

尊いものである。

 

お酒をお届けできる私は幸せです。

 

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