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サザエの肝ソテー

酒の肴はちょっとだけ手の込んだ珍味系が

好きです。

 

お刺身そのままも大好きですが、たとえば

サザエの肝とか。

 

着物先の部分だけを醤油や味醂で甘辛く

煮たものも日本酒のアテには最高ですが、

 

ガーリックオイルでソテー下肝は

ビールにいいです。

 

サザエの肝ソテー

最近ハマっている新潟限定ビール風味爽快にして

と合わせたらたまりませんでした。

 

新鮮なものは磯の風味が爽やかに感じます。

 

今興味があるのが、魚の内臓や希少部位ですかね。

 

これらを上手に調理して酒のアテに食べたいです。

 

この辺では売ていませんからね〜。

 

出会いたいな〜。

 

JUGEMテーマ:グルメ


サボテンの生命力

30年ほど育てているサボテンですが、

新たな芽を出しました。

 

もともと、小さな状態で根をセメダインで

土ごと固められて成長させられないように

ミニチュア観賞用として売られていたものでした。

 

それを容器から取り出して、接着剤をはがし

別の容器に移し替えて育てていたら

バカでっかくなりました。

 

いつも日当たりのいい事務所の窓際に

置いていたのですが、昨年末に

おやじが棒で窓を閉めようとした際に

当たってしまい、落下してしまいました。

 

それでサボテンの頭が割れて取れてしました。

 

それでもなんとか育てていたところ

傷口は残ったものの、元気に育っています。

 

サボテン

そう思っていましたら、新しく芽を出したようです!

 

これがまた可愛らしい(^^)


サボテンの生命力に驚きですね。

 

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父の日

父の日のプレゼントをもらいました。

 

もらえるとは思っていなかったのですが、

サプライズに驚きました。

 

父の日のプレゼント

うれしいものですね!

 

これで朝まですいすい気持ちよく寝れます(^^)/

 

普段から仕事のことばかり考えているので

子どもにも嫁さんにも父親らしいことは

していないと思っています。

 

仕事を頑張るだけではなく、人として親として

もっと成長せねばと思います。

 

父ちゃんはがんばらないといけませんね(^^)

 

家族に感謝です!(^^)!

 

JUGEMテーマ:日記・一般


親善バスケットボール大会

小学校の親善バスケットボール大会の応援に

行ってきました。

 

経験あるなしにかかわらず、希望者が出場し

各校で対戦し、交流を深める事が目的だと思います。

 

伝統的な親善大会でしたが、昨今問題視されている

働き方改革により、この取り組みも今年度が最後

となりました。

 

小学生親善バスケットボール大会

 

普段観戦しても、声を発生することはありませんでしたが、

ボールに必死に食らいつく選手たちの姿に、

思わず大きな声で声援していました。

 

これが最後なのだと思うと、とても残念な気持ちでは

ありましたが、皆さんのプレーを心に刻みました。

 

優勝は出来ませんでしたが、試合を終えたことで

得るものが沢山あったことと思います。

 

沢山の感動をありがとう(^^)

 

JUGEMテーマ:日記・一般


梅雨とは思えない陽気ですね

今日は朝から雲一つないピーカンお天気で

梅雨とは思えない爽やかな一日でした。

 

晴れ

この時期雨も必要ですが、晴れるとやはり気持ちが

いいですね!

 

真夏前の貴重な一日でした(^^)

 

JUGEMテーマ:日記・一般


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