越後の地酒屋4代目店主の日記

こんばんは

休日に家族で長野の更埴に
イチゴ狩りに出かけました。

毎年恒例のイベントで、連休中は日っちり仕事を
頑張ったので、自分たちへのご褒美でしょうか。



この日は朝から快晴！
気候も気持ちがいい。

長野は山に囲まれていて
私の知人の長野県人曰く「これだけ素敵な山が沢山あるのだから
のぼらにゃ損損」と言っているのもわかる気がします。



フルーツガーデンのアグリパークです。
苺の花が愛らしいです。



１年振りのいちご「章姫」とのご対面です。
小ぶりながらとっても甘くて果実味がたっぷりです。



外のごま種が気にならず、いくつでも食べれてしまいます。
80個は食べてでしょうか。



長野から帰省中。
車中より撮影。

山の夜景も絵になります

また来年が楽しみです

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こんばんは
越後の地酒販売を行っております
立原酒店四代目店主です。

毎年春の連休中に、私の住んでいる
神社の氏子地区で、春祭りがおこなわれます。

ゴールデンウイーク後半は天気でしたので
ほっとしました。


空の透き通った青さが初夏を感じさせてくれます。



神社の宮司さんがまわってこられました。



お隣の町内から私達の町内にバトンタッチです。

さあ気合を入れて担ぐぞ〜



わっしょいわっしょい！！

連休中のためか町民の担ぎ手が少ないような気がする。

助っ人さんも応援して下さり、頑張って担ぎました。

担いだ後の祭り酒は、たまらなくうまかった（＾＾）

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2週間ほど休みがなかったので、
休日を利用して妙高の赤倉にリフレッシュしに行ってきました。

お天気もよかったので、バイクで出掛けようと思ったのですが、
お昼近くまで仕事があり、疲れがたまっていたので、
美味しいもの食べて、軽く運動して、温泉に入って
お昼寝して、帰ってこようと計画したところ
決めた次第です。

車にマウンテンバイクを積み込み、妙高に向かいます。

車を走らせていると妙高山がくっきりと雄姿を見せている光景が
飛び込んできて、ハートが高ぶります。

何を食べようか迷ったのですが、「あらきんラーメン」大盛りです。
このラーメンかなり好きです。

お腹も満たされたので、ちょっと運動！


今日の相棒はこいつです。
16年前に嫁さんに誕生日のプレゼントとして
買ってあげたマウンテンバイクですが、私も使わせていただいてま〜す。


いもり池です。
ここは四季を通して風景がはっきりしていますね。
私は大好きな場所です。


遊歩道には残雪があります。


湖内には分厚い氷が見受けられます。


今年の異常な降雪量を物語っています。


それでも急速に雪解けが進み綺麗な清水に太陽の日が当たり
きらきらと輝いています。


雄大な山が好きです。


水芭蕉も群生し始めました。


山の春の訪れを知らせてくれる、可憐な水芭蕉ですね。


見事な妙高山の眺めです。しばらく見とれていました＾＾

さて、マウンテンバイクを蹴って地元散策と行きます。


バイクなら気にも止めませんが、のんびり走るのもいろんな
発見があって、これもまた楽しいですな＾＾

下り坂は気持ちがいいですね！風が爽快に感じます。

温泉＋カフェで休憩を考えていたのですが、メンテナンス中とのことで
休館・・。
（温泉から見える雄大な妙高山を眺めながら温泉に入りたかったのですが・・・）

急遽いもり池の駐車場の反対側にある温泉にＧＯ

ここも休憩室があって、休めるからいいです！

気持ちのいい温泉につかり、
持ち込んだ本を読みながらうとうと昼寝。

リフレッシュできましたね。

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こんにちは
越後の地酒販売店立原酒店四代目店主です。

北国では、桜がきれいに咲いている頃と思いますが、
私の町内では、火の神様として祭られている
秋葉神社では八重桜が咲き誇り、毎年行われている
お花見会が今年も行われました。


町内の青年会の先輩方が30年前に植えた桜だそうです。
立派に幹が太く見事なさくらの木で、植木職人の方が
「この町内は植林が良く育つ地区だ」と言われた程です。

町民として嬉しい自慢です。


町内の役員さん方が、シートや机を用意し、設営に
健闘します。


ご高齢の方もいられるので、椅子とテーブルも準備します。


我々栄友会は、このイベントで提供される焼き物類の準備をします。



豚汁も準備万端！



親衛隊長のＳさんも、鉄板を磨いて気合十分です。


まずは炭起こしです。
始めの点火までにはちょっと時間がかかるのですね。


栄町名物「特性焼きそば」の準備に入ります。
麺を優しくもみほぐします。
揉み手の性格が出るようです。


栄友会副会長のｍ氏から早くも突っ込みが！
「だれだ〜、麺をこなごなにしたのは〜」
ｍ氏の職人魂には感服です。


ｍ氏は焼きそば作りの天才です。
一度に6人前を作り上げます。
これがチョーうまいのですよ！


もう一つの鉄板では、会長とＳさんが、3人前ずつこしらえます。
焼き手はこのビックスリーにお任せで「間違いない」です。


麺が投入されほぐしていきます。



完成です！
おいしそうですな〜


町内の顔なじみの方々も集まってきました。
老若男女とわず、和気あいあいと宴を楽しみます。


お酒も差しつ差されつ、あちらこちらで笑い声が響きます。

青空の下、爽やかな風に揺られる桜が皆を優しく眺めているようです。
たまにこうして町内の方が分け隔てなく集まることは、とても素敵なことですね。

さてこの後我々青年部は、反省会・・・そして大反省会へと突入し
ちょっとの二日酔いのゴールデンウイークの始まりでした
チャンチャン＾＾

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こんにちは。
越後高田で地酒とイタリアワインを販売しております、
立原酒店四代目店主です。

高田の桜も満開を迎え、高田公園は多くの観光客さまで
賑わっています。
今日は荒れた天気になり、残念ですが、来週また持ち返す
予報ですので、ご期待いただけたらと思います。

私の町内では、子供たちが廃品回収を行いました。


空瓶担当の方です。頼りになりますね！


新聞や雑誌などトラックいっぱいになるのですね。
みんなで力を合わせてえっさえっさ。


町内会館前に集められた雑誌、新聞類を最後にみんなで積み込んで
ようやく終了しました。

子供たちも保護者も頑張りました。

今日の晩酌もまた美味しい（＾＾！

そこで今回おすすめのお酒は・・・

吟田川の限定酒「氷の雫」大吟醸無濾過生原酒雫酒です。


この外観からして美味しそうですよね！
イメージぴったりなのです。


山田錦を使用。お米を４０%まで磨き上げ、中心の良質な
でんぷん質のみを使用し、３０日以上かけて低温で
じっくり醸し上げました。
７２０ｍｌ　２５５０円です。
この価格では考えられないパフォーマンスです。

清々しくフルーティーでさらさらとした綺麗な仕上がりです。
爽やかに感じるりんご酸が、全体を引き締め、飲み疲れしません。

新潟の酒蔵も、いくらでも香りを出すことは出来ますが、
それをあえて抑えて、上品に香るお酒を造ることが
とても難しいことで、それを行っているのです。
蔵人達が全身全霊で醸し上げた
吟田川の最高峰のお酒です。

氷の雫のご用命は
新潟の美味しい地酒が買える店・・・立原酒店［新潟・上越］

お酒は２０歳になってから。当店では未成年者にはお酒を販売しません。

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