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楽園の地 戸隠

3週間ぶりの休日に、娘を連れて戸隠キャンプ場を

訪れました。

 

湿度も気温も下界とは全然違い、

快適ですね〜。

 

透き通る川が流れており、

やはりここは楽園ですね!!

 

水は冷たく逆に寒くて、くしゃみの連発でした。

 

戸隠キャンプ場

水中生物を観察します。

 

戸隠キャンプ場

笹で船を作り競争しました。

 

 

戸隠キャンプ場

車が横付けできるので、テーブルといすを並べ

おやつタイム。

幸せな時間です。

 

戸隠キャンプ場

シャボン玉が美しく風に揺られ飛んでいきます。

 

夕方家につくと、汗がとまりません。

 

下界は夕方でもやはり暑いのですな〜(≧▽≦)

 

 

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ほろ辛さがたまりません。

先日獅子唐を沢山いただきました。

 

私は煮るよりも炒め物が好きなので、

さっと炒めて塩コショウでシンプルに!

 

獅子唐炒め

辛みが爽やかでじつに美味しい。

ビールが進みました(^^)/

 


 

創業明治43年 越後の地酒 立原酒店[新潟・上越]

取扱銘柄 金鶴雪中梅鮎正宗かたふね吟田川越後美人

越乃雪月花萬寿鏡千代の光岩の原ワイン等扱っております。

 

様々なシーンに合わせてオリジナルラベルや、ラッピング等承っております。

 

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般


秋近いですね

ここ数日はフェーン現象のせいでしょうか、

メチャメチャ暑いですが、秋の虫が登場してきました。

 

カマキリです!

 

明かりに集まる虫を狙ってきたのでしょうか。

 

カマキリ虫

カマキリのファイティングポーズは、なかなか

格好いいですね!

 

家の中を飛び回ると、子供や嫁が、騒ぎまくり、

大賑やかになります(^^)

 

ダッシュボードの隙間に入ってしまったので

このままでは出れないと判断し、思いボードを動かすと

出てきました。

 

外に逃がしてあげました。

 

夏も終わりを迎えようとしているのですね(^^)/

 

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茄子とトマトのツナグラタン

茄子が一段と美味しくなる頃ですね!

 

茄子の実をつけてきた枝ですが、害虫や暑い

日差しによって弱ってくるため、実があまり

ならなくなります。その頃を見計らって

思い切って茎の半分を切って育てると

新たに新芽が出て美味しい茄子が実るのです。

生まれ変わって誕生した秋ナスは実に美味しいの

ですね。

 

秋ナスを使った酒の肴。

 

秋ナスとツナのグラタンです。

 

茄子とツナのグラタン

 

茄子自体を器にして、茄子の実をブロック状にした

ものやトマトとツナ、グラタンソースを入れ、

チーズをのせてオーブンで焼きました。

 

ホクホクで茄子が旨い(^^)

 

純米吟醸生酒や、白ワインによさそうですね!

 

お試しください(^◇^)


創業明治43年 越後の地酒 立原酒店[新潟・上越]

取扱銘柄 金鶴雪中梅鮎正宗かたふね吟田川越後美人

越乃雪月花萬寿鏡千代の光岩の原ワイン等扱っております。

 

様々なシーンに合わせてオリジナルラベルや、ラッピング等承っております。

 

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。

 

JUGEMテーマ:グルメ


白玉ぜんざい

ご先祖様が、お昼ご飯をたっべられてお帰りになる

日に毎年ぜんざいを作ります。

 

白玉粉を水で溶き

 

白玉ぜんざい作り

こねていきます。

 

白玉ぜんざい作り

よくこねないと粉っぽくなりますからね。

 

白玉ぜんざい作り

ゆるかったので、ドライヤーで水けを

飛ばしました。

白玉ぜんざい

完成しました!

ご仏壇にお昼ご飯と共にあげました。

 

ひこ孫が作った白玉ぜんざいをご先祖さんたちも

喜んでくれたことでしょう(^^)/

 

食後のデザートにさっぱりして美味しかったです。

 

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