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ザクロ

庭のザクロがとれました!

 

今年は夏が暑かったせいか、実が小さいですね!

ザクロ収獲

豊作の時には、ザクロジュースやザクロ酒を

作るのですが、今年は、粒をちょびちょび

いただきます。

 

ザクロはとても酸っぱい果実ですね。

女性ホルモンにいいと聞きます。

 

下の子は好きでよく食べます。

 

さて、いよいよ明日は越後謙信酒まつりですね!

 

お天気が心配されますが・・。

 

両日とも会場でスタンバっておりますので、

見かけましたら、声をかけてください(^^)

 

会場でお会いできることを楽しみにしています。

 

晴れてはしいな〜(^^♪

 

 

 

 

 


カワセミ

何時もの散歩の帰り道に、鳥が飛んでいたので

スズメだろうと思っていたら、

めっちゃきれいなメタリックブルーの

カワセミがいました!

しかも、カップルでした!!!

 

カワセミ

恋に浸っていたのでしょうか、かなり近づいても

逃げませんでした。

今回こそはじっくり見ることが出来ました!

 

クチバシが長くオレンジで、とってもキュートです。

 

メスがオレンジだっていうのですよね。

 

カメラにははっきりと納められませんでしたが、

2羽が仲良く飛んでいる姿に感激しました(^^)

 

川沿いに巣があるのですかね!?

 

散歩に向かう時には、サギが、皮の中に顔を突っ込んで

魚を捕まえる瞬間にも出会えました。

 

今日の朝は盛り沢山でしたな〜(^^)/

 

昨日嫁さんに、寝る瞬間に笑顔で寝ると

熟睡できると何かで言ってたと

言われたのでそうしたらよかったのですかね?

 

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ランニングマシーン

我が家にも、ついに運動器具がやって

きました。

 

健康には、運動が一番でしょうか。

 

雪国はこれからなかなか散歩もしんどく

なってきますから、このようなものがあると

ありがたいです。

 

ランニングマシーン

フラットではなく傾斜になっているので

これがみそなのですね〜。

 

10分やっても結構足にきますね(^^;

 

習慣になってしまえば続けられるのですが、

 

景色が変わらないので、飽きてしまうのですね〜。

 

テレビを観ながら行えばいいのかな。

 

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文化祭

子どもがお世話になっている学校の文化祭がありました。

 

屋内行事ですが、雨風も大したこともなく、

無事に終了できてよかったです。

 

私はバザーのうどんが大好きで、今年も

勿論頼みました!

 

文化祭うどん

出汁かげんが最高でやはり鉄板ですな〜。

 

うどんを注文する列はいつも大行列です。

 

子供さんたちの発表もよかったですね!

 

文化祭後片付け

裏方でご苦労いただきましたボランティアの方々によって、

成り立っているのですね!

 

先生方も大変だったと思います。

 

皆さんお疲れ様でした(^^)

 

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笹ヶ峰散策

上越地方を代表する名山の一つに妙高山があります。

 

私は笹ヶ峰が大好きで、この時期は必ず

訪れます。

 

笹ヶ峰の乙女湖

紅葉も進んでいて、メルヘンな世界を、

ゆっくり散策すると心も体も癒されます。

 

笹ヶ峰の乙女湖

乙見湖は特に価値ある場所で、来るたびに

胸がキューっとなります。

 

笹ヶ峰の乙女湖

水は少なくなっていましたが絶景でした!

 

笹ヶ峰の乙女湖

朝市で購入したキノコの味噌汁を作り、

ワンカップが最高でした(^^)

 

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物に愛着を

夏位からあまりいホンダXL250sに乗る機会が

少なくなり、先日気になってキーをオンにすると

点灯しなくなっていました。

バッテリーがあがてしまったのか、と思いましたが

ゆっくり回したり戻したりすると

少しついたりました。

接触がわるいのかと思い、接点復活剤を

塗布したものの、復活には至りませんでした。

 

キーシリンダー自体の故障かと思いましたが、

防水保護キャップを外すと、配線が

一本とれていました。

 

この頃のは、ハンダ付けされているのですね。

 

ホンダxl250sキー

シリンダーの外し方が分からず、このまま

ハンダ付けすることに!

 

ピンセットで押さえながらつけようとしますが

なかなか難しい場所です。

 

4ヶ所それぞれ止まっており、そちらも

盛っておきましたが、外れていたところは

奥の方で、難しいですね〜。

 

諦めようと思いましたが、最後にもう一度挑戦し

重力との戦いの中、やっと着きました!

 

スイッチも点灯するようになりました。

 

オートバイは動物とは違いますが、同じように愛情を注ぐ

必要があると思いました。

 

そうすると、沢山返してくれるものですね。

 

私に色々な道や出会いを与えてくれましたからね!

 

また走ろうと思いました。

 

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釣り

兄弟が帰省してくれたので、午後から釣りに

出掛けました!

 

雨が心配でしたが、雨も風もおさまり、

ほっとしました。

 

途中でエサを購入し、お店の主人に

「今日釣れますかね〜」

と聞いてみると、「釣りばっかりは行ってみなけりゃ

わからん」といわれ、こればかりは

運なんだなと思い、挑みました。

 

 

釣り

海は美しくて素敵ですな〜。

 

台風が通過した日だったので、

釣り人は少なかったです。

 

さて海を覗くと、魚が泳いでいるのが見えます。

 

大物は、釣れないと思いますが、

小物を数で勝負です!

 

魚をおびき寄せる撒きエサをまくと

いろんな魚が寄ってきました。

 

釣り

糸を垂らしてすぐに、シマダイゲット!

 

釣り

続いて結構な引きで釣り上げたのは

ベラです!

この魚も、上品な甘みがあって

美味しいのですよね〜

 

途中でサヨリが泳いできたので、

小さな針に差し替え、小エビをつけて

サヨリ狙い。

 

サヨリも上品でおいしいのですよね〜。

 

釣り

黒鯛の子や、カワハギ、メジナ、

大漁でした

 

釣りばかりはやってみなけりゃ分かりませんね。

 

釣りを見に来てくれたおじさんに、

魚が餌を飲み込んだ時の簡単なとり方も教えていただき

サクサク釣りが楽しめました。

 

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とんぼ

新潟県内も風が強まってきました。

 

台風の影響で気温も30度近くと

南風の暑さです。

 

くらくらしますネ。

 

朝の散歩時には無風でしたので、

川沿いを歩いていると、トンボが近づいて

きて、肩に乗りました(^^)

 

肩にトンボがとまる

人懐っこいトンボですね!

 

ピンク色が好きなのかな?

 

可愛らしいものですね(^^)/

 

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成功しました

今まで何回も、カルボナーラのソースを作って

失敗し続けてきましたが、ついに

納得のいくソースが出来ました。

 

テレビでカルボナーラが出ていたので、

これはもう作ってみようと思い、

冷蔵庫の中を覗くと、ベーコンがありましたが、

チーズがない・・。

 

冷凍庫の中に、ミックスチーズが少しあって

ベビーチーズもありました!

 

粉のパルメザンもあるので、混ぜることに!

 

生クリームは牛乳と少しのバターで代用。

 

カルボナーラは、ダシやブイヨンなどを使わず

チーズのコクが決め手なのかなあと

思います。

 

ベーコンをカリカリに炒め、牛乳とバターを

投入。白ワインも入れました。

 

ミックスチーズとベビーチーズをちぎり入れ

麺が茹で上がるときに丁度溶けているように

しました。

 

溶けたところで、フライパンを火からはなし、

卵黄を加え、素早く混ぜます。

 

温度が高いとダマダマになりますので、

アツアツは厳禁です。

 

カルボナーラ

見た感じは旨く行ったな〜。

 

味も次女から美味しいといわれました。

 

やはりチーズなのですね!

 

ワインを飲みながら、格別です(^^)/

 

今晩辺りまた挑戦しようかな(^^)

 

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バースデーラーメン

毎年、友人から誕生日ラーメンをおごってもらって

います。

 

何処にしようかと思っていると、嫁さんが美味しかったと

いっていた、無邪気さんへ。

 

お店の名前からして、ハードな男性スタッフが

経営しているのかと思いましたが、

何と女性だけで切り盛りされていました。

 

味噌が美味しそうでしたが、嫁さんが醤油が

美味しかったというので、大盛りを注文。

 

無邪気ラーメン

なかなかおいしかったですね!

 

対応もよく、今度は味噌を食べてみたいです。

 

それにしましても上越は、ラーメン屋さんが多い事。

 

ラーメン好きには天国のような地ですね!

 

新潟市や、県外から、ラーメンお目当てに来て

地酒をお土産で買っていかれる方もいられるので

ありがたいです。

 

とても美味しかった。

 

ご馳走様です。ありがとうです(^^)

 

明日もラーメンの紹介です(^^)/

 

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