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明日はいよいよ越後謙信酒まつりですよ!

昨日は、とても寒かったですね〜。

 

まだ10月だというのに・・・。

もう少し秋を楽しみたいですな〜。

 

早朝ツーリングが寒すぎて凍ります。

 

さて明日明後日と、酒好きにはたまらない、

上越最高のイベント「越後謙信酒祭り」が行われます。

 

私も会場で、試飲グラスの販売を行っています。

 

12回ということで、年々大勢の方にご来場いただいており、

上越の一大イベントとなりました。

これだけ大勢の方にお越しいただける事は、

蔵元の並々ならぬ努力のお陰だと、感謝しています。

この一大イベントに、少しでも携わることが出来ることに

この上ない幸せを感じます。

 

明日は曇りのようですが、気温は少し上がりそうなので

良かったですね!

 

明日に向けて気合を込めて、夜食にパスタ!

 

パスタ

 

よーし、これで全開で盛り上がっていきたいと思います。

 

皆様の笑顔に出会えることを楽しみにしています。

 

皆様のお越しをお待ちしています。

 

JUGEMテーマ:地域/ローカル

創業明治43年

立原酒店【新潟・上越】

お酒は20歳になってから。

当店では未成年者には酒類を販売しません。


おでんな日

今日はめちゃ寒いですね〜。

 

こんな日は温かな食べ物を食べて

心身ともに暖まりたいものです。

 

寒いといったらおでんですよね(^^)/

 

シンプルな具材も大好きですが、

変わり種を使ったおでんを、食べてみたくなりまして・・。

 

いつもは入れない食材が、ウインナー、

イワシのつみれ、たこ、手羽先、トマト

でした。

 

おでん

これは驚きの旨さでした。

 

おでん

トマトが甘くてうまいのですよ!

 

スープに爽やかさを与えてくれます。

 

美味しいスープを吸った、大根と

コンニャクが泣かせる味わいでした。

 

お客さんに聞いたら、シュウマイが上手いと話されていました???

 

ホンマかいなですが、やってみましょかな〜!!

 

晩酌が進みましたね(^^)

 

JUGEMテーマ:グルメ


朝食

朝食は納豆と牛乳と野菜の味噌汁ですが、

 

子どもが遅刻しそうになって食べれなかった、

ハムエッグをいただきました。

 

ハムエッグ

やっぱうまいですね。

 

パンも食べたくなりました。

 

昔自炊していた時は、目玉焼きをひっくり返して

焼いたものも、よく食べました。

 

カロリー飛ばさねばですね〜(;^ω^)

 

最近一日一食しか食べないという話を聞きますが、

 

私は出来ないかな〜"(-""-)"

 

一生懸命働いた後の晩酌が楽しみですからね。

 

JUGEMテーマ:グルメ


いいものはいい

趣味仲間と秩父に行った際に、ご当地グルメの

お店に連れて行ってもらいました。

 

この界隈には豚丼の人気店があり、私たちは「野さか」

というお店にいきました。

 

さすが人気店だけあって、平日なのに店の前には行列が出来て

、ひっきりなしに車が入ってきます。

豚丼の野坂

なかなかいい雰囲気の外観です。

 

お店の方の対応もよく、とりあえず席に着きました。

 

メニューは、バラとロースとミックス。

 

豚丼の野坂

この日は夜もバーベキューでお肉なので、並盛を注文。

でもこのボリュームです。

 

トッピングのわさびがいいですね〜。

 

旨かったですな〜。

 

いいお肉を食べると、元気になれるのだと、この後

体を張ったアドベンチャーで実感しました。

 

夜のバーベキューもうまい豚肉いただきました。

 

年を忘れてましたね(;^ω^)

 


キノコ汁

三連休も終わり、秋が深まりますね。

 

10月もまだまだ過ごしやすく、イベントの多い月ですから、

休日は皆さんお忙しいことと思います。

 

音楽祭、町内運動会、酒まつり、ワインフェス

等など連続ですよ(;^ω^)

 

先日朝市に出掛けると、採れたてのキノコが

売られていました。

 

キノコ汁

秋ナスと豚肉を入れて、お味噌汁にしてもらいました。

 

キノコは、いろいろな種類が入ると複雑な味わいになって

魅力的な美味しさです。

 

お刺身ときのこの味噌汁があったら

ご飯何杯ももお代わりしちゃうなんて言う方いましたが、

その気持ちわかります。

 

ご飯もいいですがね、

お酒も良く合うのですよね〜。(^◇^)

 

秋を満喫させていただきました。

 

イベントごと沢山ですが、張り切ってまいりたいと思います。

 

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美味しいですね

実りの秋。収穫の秋ですね!

 

先日大切なお客様から葡萄をいただきました。

 

葡萄

新しい品種のようで、甘さのパンチが違います。

 

くだもの大好き一家で、我が家はいつも夕食後に

食べていますが、

果物は朝食べると体にいいようですね。

 

果物の果糖は、独自の酵素によって消化されるので、

素早くエネルギー源が腸壁から吸収されるようですね。

 

脳にもいいのでしょうかね〜。

 

朝果物にして元気に過ごしたいと思います。

 

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宮城産ホヤ貝

寺泊に行ったときに、魚市場に宮城産のホヤ貝が並んでいました。

 

この辺で売られているホヤは、宮城産が多いですかね。

 

晩酌のお供に、おいしそうなものをお店の方に選んでいただき

二つ購入しました。

 

見た目よりも身がふっくらしたほうがいいようですね!

 

見た目に騙されてはいけないってことでしょうか(^^)/

 

ホヤ貝

天然のホヤなのですが、見た感じは特殊でしょうかね〜。

 

ほや貝の味わいは、同じ貝でも牡蠣とも、赤貝ともアワビとも違いますが、

海のミネラル感は半端ないですね。

 

お刺身にしていただきましたが、旨かったな〜。

 

塩漬けにしても、さらに旨味が凝縮して

美味しかったことでしょう。

 

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辛味噌ラーメン

麺屋しょうじさんの、限定メニューがあると知り、

いつも通り閉店間際に訪れました。

 

辛みそラーメンです!

 

しょうじ赤みそ

白い角状のものは豆腐ではありません。

 

中高年には控えたいコクのある乳製品であります(笑)

 

丼ぶりもスープの赤が生えるように黒を用意!

 

これめちゃくちゃうまかったです。

2回目に訪れた際には、乳製品を少量にしていただきましたがね。

 

寒くなってくると熱いラーメンがさらにうまいですな〜(^^♪

 

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旨いもつ煮

仲間とツーリングに行った際に、群馬のもつ煮の名店として

有名なナガイ食堂さんを訪れました。

 

その日の朝食がバイキングだったので、

お腹がパンパンで、食欲もなかったのですが、

 

目の前に森のいいライスとモツを出され、

ひいたのですが、食べた瞬間めちゃ旨くて、

ご飯が進みました。

 

これはお土産にしようと、自宅へ発送。

 

昨日いただきました。

 

長い食堂のもつ煮

野菜をたっぷり入れて味わいましたが、

家族からも称賛の声をいただきました。

 

さすが人気の味ですね!

 

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懐かしいラーメンの味

友人が誕生日ラーメンをおごってくれました。

 

どこにしようか考えたところ、懐かしいシンプルなラーメンが

食べたくなり、昭和レトロな「あらかわ」さんへ。

 

カウンターだけのお店で、常に満員ですね。

 

お昼しか営業されてないですし、土日祝日は休み。

 

12時30分頃には麺が無くなって終了のようです。

 

私は大盛りを注文。

 

荒川ラーメン

普通盛も大盛りもどんぶりが一緒なので、めんがスープを

乗り越えていました。

 

何年も前ですが来た時は、白田製麺のケースが積まれてありましたが

変わったようですね。

 

スープは変わりないけど麺は変わったように感じました。

 

直江津の上海さんのように、同じあっさり系でも、

背脂とは違った、すっきり系の脂感が感じられました。

 

この瞬間に食べたいと思っていた美味しい味わいでした!

 

ラーメンはいろんな味わいがあっていいですね〜。

 

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