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イワナと金鶴

大切なお客様から、釣れたてのイワナをいただきました。

 

川魚は私の大好物で、野趣あふれるイワナは

早々食べれることがありません。

 

今回いただいたイワナは、その大きさにも驚かされました。

 

イワナと金鶴

金鶴の本醸造のラベルが映っていますが、

中身は普通酒です。

1升瓶から720mlの空瓶に移して

冷蔵庫で冷やしております。

 

金鶴は、川魚にも良く合います。

 

身を少しずついただきながら、ちびちびと味わうお酒もまた

いいものです。

 

山奥に入り、ご苦労されて釣り上げられた貴重なイワナです。

 

ありがたく頂戴しました。

 

JUGEMテーマ:グルメ

創業明治43年

上越の地酒の店-立原酒店[新潟・上越]

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。

 

 


日本酒持ち寄り会に参加しました

直江津地区で日本酒持ち寄り会があると

いうことで、会場である「サブリナ」さんの

マスターから、声をかけていただきまして

初めて参加させていただきました。

 

参加者の方々が、興味のあるお酒を

ご自分で個々に購入し、持ち寄るわけです。

 

県内外のいろんなお酒が勢揃いです。

 

日本酒持ち寄り会

まずはお店がご用意された、私も初めて

いただく「獺祭のスパークリング」で

カンパイ。

慎重に開栓後、数秒遅れて吹きこぼれました!

元気がいいですね(^^)

香りといい喉越しといい、爽やかでとても

美味しい酒でした。

 

新しい出会いの中でのカンパイが新鮮な気持ちで、

いいものですね。

初対面でもお酒を酌み交わせば、すぐに友達になれます!

 

お酒の魅力ですね(^^)

 

2日ほど休肝していたので、初めは効きましたが

そのせいか、味わいがよくわかりましてびっくりです。

 

生酒から熟成酒までいろんな味わいがあり、

お客様が選んだ理由などのお話を聞きながら

いただくとまたひと味美味しく感じます。

 

日本酒持ち寄り会

こちらのお店はスナックなのですが、

ストックのお酒が出てくるなんてもんじゃないです。

こんなにいろいろな日本酒がおいてあるお店はそうそう

ないのではないでしょうか。

 

今までこれだけのお酒を、一度に味わったことは

ないですね。

普通ならばアルコールで味覚が鈍りますが、

この時は舌がさえていて、味がよくわかって

楽しいなんてもんじゃなかったです。

 

マスターとそれぞれのお酒について話しながら

素晴らしい時間でした。

 

素敵な出会いに感謝です。

 

お酒だけに集中してしまい、最初に出された

酒のトバの肴一つだけしか食べれなかったのが残念でした((+_+))

 

おいしそうな手作りの肴が沢山あったのですが〜〜〜〜〜〜〜・

 

また次回も参加したいと思いました。

 

あれだけ飲んでも帰ってからやはり金鶴一口は飲みましたがね(笑)

 

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創業明治43年

上越地酒の店-立原酒店[新潟・上越]

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません

 

 


カレーの日

嫁さんが、めったにない用事で

夕食を作ることに

 

久しく食べていないカレーを!

 

カレー作り

気合を入れて作ったのですが、今回は不評でした

(泣)

 

自分だけはおかわり3杯しました

JUGEMテーマ:グルメ

創業明治43年上越の地酒専門店

立原酒店

 


手作りデザート

娘が白玉を作ってくれました。

 

白玉あんみつ

これを食べると元気が湧きますね(^◇^)

 

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創業明治43年

立原酒店


夏の涼 金鶴純米吟醸生酒 佐渡より入荷しました!

今日は、朝から荒れたお天気でしたが、

徐々に回復してよかったです。

 

それにしましても急に寒くなって、

からだがついていきませんよね。

 

今日は午前中に、高田城址マラソン大会があって

県外からもエントリーされた方が多かったようですね。

 

ご来店いただいたお客様には、

風が爽やかで気持ちがよかったようです。

お疲れ様でした。

 

さてさて、昨日ですが、この発売を待ちに待ち望んでいた

金鶴の貴重な限定酒「純米吟醸生酒」が入荷しました!

 

今年はどんな味になっているのか、ワクワクドキドキの

瞬間でしたが、夜は立て込んでおりまして、

じっくり味を聞くことが出来ませんでした。

ですので、本日これからじっくり味わいたいと思います。

金鶴純米吟醸生酒

金鶴純米吟醸生酒 720ml 1550円(税込)

このお酒は、本当にうまいと思います。

リピーター率が半端ないです。

 

今日は何をあてにしようか思案中です。

 

野菜と楽しもうかな♪

このお酒は、例えばバーニャカウダや

アスパラのガーリック炒めにも合うのですな〜(^^♪

 

勿論美味しいお酒なのお刺身にも!!

 

ぜひ皆様にも味わっていただきたいです(^^)/

 

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創業明治43年

新潟の地酒販売店

立原酒店[新潟・上越]

 

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。


いただき物の竹の子

従弟が、竹の子を採ってきてくれました。

 

姫竹といって、孟宗竹の子とは違い細いのですが、

これを使って焼きもの煮物、揚げ物と、素晴らしい

ご当地料理になります。

 

いただき物の竹の子

竹の子の穂先が折れないように、皮をむくのは

コツがいりますが、天ぷらはホクホクで

めちゃくちゃ好きです!

 

豚バラで包んでソテーもたまりませんよ!

 

勿論卵とじや煮びたしも飽きの来ないほっとする

美味しさですね。

 

竹の子汁

なんといっても、我が家は味噌汁。

溶き卵が良く合いますね(^^)

 

子どもたちも3杯ずつおかわりする位ですからね!

 

さて、竹の子を採るのってかなり大変なのですよね。

 

竹藪の中を、這うようにしながら少しづつ進んでいったり、

崖をよじ登って、親竹につかまりながら採取したりと

それはそれはしんどい作業なのです。

虫にも刺されますから・・。

 

貴重なありがたい竹の子をありがとうございます。

今回も美味しくいただきました!

 

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美味しい新潟の地酒 立原酒店[新潟・上越]

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。


マボ―麺

直江津にある中華のお店「鳳苑」で、マーボ麺をいただきました。

 

担々麵にしようか迷いましたが、こちらの石焼マーボ丼が

大好きで、今回初めてマーボ麺を頼みました。

 

ベースがすっきりとした鶏がらスープで

飽きがこない美味しさです。

 

マーボ麺は、チョイ辛くらいですが、花山椒のしびれる刺激さがたまりせん。

 

マーボ麺

 

豆腐も美味しい。

 

私的には、やはり石焼マーボ飯が一番好きでしょうか。

 

でもこちらも相当美味しかったです(^^)

 

次回は担々麺かな〜(笑)

 

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上越の地酒販売 立原酒店[新潟・上越]

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません。


歓迎の寿し

山遊びにと、遠方から兄弟が帰省してくれたので、

夕食は賑やかなものとなりました。

 

宴会中に中坊の長男がしばらく席を外していたのですが、

こんなサプライズがありました!

 

歓迎の握り寿司

こっそり握っていたのですね(^^)

 

大好きな叔父さんに歓迎の気持ちなのでしょう。

 

将来は寿司屋さんになる気なのでしょうか(笑)

 

幸福の時間でした(^^♪

 

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母の日プレゼントにおすすめ

今週末の14日は、母の日ですね!

 

日ごろ何かとお世話になっている

お母さんに、おいしいお酒のプレゼントはいかがですか!

 

健康的で美容にも嬉しく、しかも飛び切り美味しい!!

 

それこそが今回ご紹介する「ロイヤルレモネードカクテル」

です。

 

ロイヤルレモネード

どうですか、この見た目的にも美しく、

とってもおいしそうですよね!

 

このカクテルは飛び切り旨い赤ワインと

はちみつを使ったカクテルなのです。

 

詳しくはこちら

http://shop.tachiharasaketen.com/?pid=107151684

 

ロイヤルレモネード

このように、赤ワインと蜂蜜のセットとして

ご提案します。

¥3645(税込)

赤ワインは、イタリアの癸雲源瑳團侫.襯諭璽爾

ビオワイン。ハチミツはカナダとアルゼンチンの

無農薬の品物です。

 

こちらをプレゼントし、そしてカクテルを作ってあげましょう!

 

毎日一杯、ご自宅で美味しく健康的に味わえます。


皆様のご注文ご来店をお待ちしています。

 

お酒は20歳になってから。当店では未成年者には酒類を販売しません

 

立原酒店[新潟・上越]

 

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手作りドーナツ

小学生の次女が、ドーナツを作ってくれました。

 

ママと共同作業ですが、売り物みたいで驚きました。

 

ドーナツ

サクッとして、もっちり感もあり、甘さが控えまで

旨かったです。

 

紅茶と美味しくいただきました(^^)

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