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ブリカマで一献

知り合いからブリカマをいただきました。

 

私が初めてブリカマを食べたのは、中学生の時です。

 

祖父母に連れられて、料理屋さんで焼き立て熱々の

ブリでした。

 

香りがよくて、しっとりとした部分と

ホクホクと言うかシャキッとしてほろほろと

身離れがいいのです。

 

その美味しさに感動したことを思い出します。

 

ブリカマ

久し振りにいただきました!

 

塩をしっかり振り、香ばしく焼き上げました。

 

いや〜、

最高に美味しいですね〜。

 

お酒がすすむな〜。

 

こういった肴をつまみいながら最高ですよね〜(^^♪

 

JUGEMテーマ:グルメ


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