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拓というお酒

こんばんは、春のお酒を味わいました。

 

それぞれ美味しい。

 

そんな中

 

空気の存在を意識した時。

 

 

拓は、まさにそう。

 

改めて拓のすごさに感動しました。

 

佐渡の加藤酒造店の醪責任者でもあり、農業家でもある

佐々木さんが生み出したしたお酒。

 

今期の拓はすごい。


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