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酒の肴

夕食のおかずと共に、お酒をいただいていましたが

ちょっと何か作ってみたくなりまして、

冷蔵庫の中を覗くと、アンチョビがあったので

ポロ葱とプチトマト、ニンニクと共にチーズをのせて

ワインとオリーブ油をかけて、レンジでチン!

 

トマトネギチーズ

 

クラフトビールが飲みたくなったので、ぴったりかな〜

 

トマトネギチーズ

旨味をすったネギの風味とシャリシャリ感最高です。

トマトの酸味も心地よくこりゃーフルーティーなビールに

良く合います。

 

そして、お酒が入ると食べたくなるのが、〆の麺類。

 

マカロニ

パスタが無かったので、マカロニを!

 

合わせるワインは、ベネトのソアーヴェ。

 

ほんの一口のつもりでしたが、ついつい・・。

 

でも美味しいものをいただける事は、幸せですね♪

 

JUGEMテーマ:日記・一般


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