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タコ焼き

関西のタコ焼きは、明石焼きと言って

この辺のソースをかけて食べるスタイルとは

違い、出汁で食べるので、初めて食べた時は

衝撃でした。

 

とはいえ、私が初めてだし汁につけて食べたのは

新潟県でも、新潟市に行った時です。

 

上品な和食料理を頂いているような感覚でしたね。

 

久し振りに食べてみたいですな〜。

 

さて、我が家ではそんなことなど全く関係なく

タコ焼き器でエッサエッさと流れ作業の如く

香ばしいタコ焼きが作られていました。

 

具は、タコは勿論のこと、エビだったりもします。

 

タコ焼き
息子が海老好きなのでエビを入れたようですが、

エビ焼が、かなり美味しくてハマりました!

 

タコ入りとエビ入りを混ぜてお皿に盛って

しまったので、エビが苦手な娘が食べたのが連続で

エビだったり、またその逆だったりと、

タコ焼きは中身が見えないから、そんな事も

ありました。

 

タコ焼き

こちらは、スモークベーコンやチーズを入れて

カリッと焼いたもの。

 

香りがいいですね〜。

 

どちらもビールと合わせたら最高でした(^^)

 

作る方は大変だったのですが、食べるのはあっという間ですね。

 

ご馳走様でした。

 

JUGEMテーマ:グルメ


コメント
こんにちは。
家庭で作るたこ焼きは、具材はお好み次第で美味しくなりますね。
熱々で、美味しかったことでしょう。
(^_^)
あいさんこんばんは。

アツアツでもうほんとにビールが最高に美味しく感じました(^^)/
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