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杉玉作り完成

先日の杉玉作りの続きです。

 

竹ひごの芯に、杉の葉を詰めるところまで

出来上がりましたが、

風が強かったりと、なかなか仕上げが

出来ませんでしたが、ようやく仕上げる

ことが出来ました!

 

杉玉作り

これはこれで可愛らしいのですが、

やはり丸く仕上げてみようと思います。

 

杉玉作り

大まかにカットし、後は、上から下までの

一部分を丸くなるようにカットし

それに続けてすすめていく作戦です!

 

杉玉作り

何となく丸く仕上がりましたかな

 

スキー正宗入魂

店内に飾らせていただきました。

 

この企画は、地元上越高田の蔵元「武蔵野酒造」さんの

ご厚意により、作らせていただいております。

 

杉玉とは、酒蔵の宣伝の代わりのようなもの。

 

新酒が出来ましたとか、杉林の色が変化していくにつれ

お酒も熟成しているといった目安にもなるのです。

 

出来立ての初々しさ華やかさも良し、

また熟成による豊かな味わいも良し。

 

秋が深まりスキー正宗入魂というお酒が、円熟を

迎える今、ぜひ美味しい旬の肴と共に

お召し上がりください。

 

JUGEMテーマ:日記・一般


コメント
こんにちは。
杉玉、酒蔵さんに飾ってある、あれですね。
>新酒が出来ましたとか、杉林の色が変化していくにつれお酒も熟成しているといった目安にもなるのです
   知りませんでした。
   これからは、日本酒の季節ですね。(^^ )
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