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寒い夜は燗酒が旨い

雪のない冬ですが、朝晩はやはり冷えますね。

 

お客様と会話の中で、暫くしぼりたて

などの華やかな味わいが特徴的な

冷酒ばかりを呑んでいたので、

少し落ち着いた感じの純米酒を

ぬる燗にしてゆるゆる味わいたくなりまして

と言われたので、私もまさにそのように

感じて前の晩ぬる燗を楽しんだところでしたので

超同感させていただきました。

 

越乃白雁燗上がり

この燗酒おすすめです!

 

冷やだとのどごしに甘みがありますが

温めると甘さがスッと消え、ふわりと

柔らかくなるのです。

 

淡白な白身や、貝のお刺身と

合わせたら最高です。

 

越の白雁燗上がり純米酒 720㎖は

1320円

1・8Lは2640円です。

 

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般


コメント
こんにちは。
ぬる燗の季節ですね。
日本酒は、温度によって味わいが違いますね。
雪が降ると風情があって良いのですが。
あいさんこんにちは。

深々と降る雪の静かな環境の中で、ちびちびやる燗酒はたまりませんからね〜
  • 立原酒店四代目店主
  • 2020/01/15 9:49 PM
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