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初物

山菜が旬となっており、姫竹の子が採れだした

ようですね。

 

親戚が、市場で購入したようで

持ってきてくれました。

 

竹の子

売り物は見た目も美しく、養殖なのでしょうか

粒ぞろいで見事な竹の子です。

 

竹の子

皮をむきましたが、みが柔らかくて更に驚かされました。

 

先を折らないようにドリルのような形状に丁寧に剥きます。

 

人数分をてんぷらにして、残りは味噌汁でいただきました。

 

デリシャスですね!

 

大地の恵みに感謝です!(^^)!

 

JUGEMテーマ:グルメ


コメント
こんにちは。
姫竹、美味しいですよね。
味噌汁には、サバ缶も入ったことでしょう。(^^ )
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