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体に優しいイワシ料理

近所の叔母が、新鮮なカタクチイワシを

もらったというので、おすそ分けしていただきました。

 

酢漬けにしてもいいくらいでしたが、

今回は骨まで食べれるようにと、梅醤油煮に

してくれました。

 

iwasinonituke

こういった本格的な和食は、体にも優しい。

 

勿論日本酒のもよく合います。

 

イワシは、悪玉コレストロールを減らし

善玉を増やしてくれたり、血液サラサラや

脳の神経機能にもいい影響を与えてくれる

スーパーフードですね。

 

イワシを食べて、季節の代わり目の体調変化を

改善しましょう(^^)/

 

JUGEMテーマ:グルメ


コメント
こんにちは。
秋は、青身魚が美味しいですよね。
脂がのって良いですよね。
骨まで食べられるようになっていると
もう食べ過ぎてしまいますね。(^^ )
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