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雪中梅蔵元訪問

雪中梅の蔵元「丸山酒造場」へ、夏の挨拶に

訪れました。

 

なかなか時間がなく、伺えませんでしたが、

ようやく時間がとれたので、思い切って

向かいました。

 

あいにく社長さんも会長さんもご不在で

お話が出来ず残念でしたが、また伺いたいと

思いました。

 

雪中梅丸山酒造場

三和の豊かな自然の中で、酒造りが行われています。

 

雪中梅丸山酒造場

超軟水の湧き水。

 

このお水が雪中梅の柔らかな美味しさを

表現させています。

 

顔を洗いましたが、とても爽やかでした。

 

雪中梅丸山酒造場

周りの田んぼは、稲穂も立派に育っており、
秋の収穫が近いことを実感させられました。

 

雪中梅のお酒は、その昔、人気が出て、手に入り

ずらかった時代に、大切な方への贈り物として

流通されてきましたので、実際にご自身で購入され

お飲みになられる方が、少なかったのでは

ないかと思います。

 

今は安定して販売されておりますので、

ぜひご自身でお飲みいただけたらと思います。

 

疲れたときとか、ふわりとやわらかな甘口の味わいが

なかなかおいしく感じますよ(^^)

 

雪中梅のご用命は

創業明治43年・立原酒店[新潟・上越]

 

お酒は20歳になってから当店では未成年者には酒類を販売しません。

 

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お墓掃除

毎年恒例のお墓掃除を行いました。

 

暑い日が続いたので、タイミングを

見計らっていましたが、

早朝の涼しい時間目掛けて

行ってきました。

 

お墓掃除

頼もしい助っ人?も、一生懸命活躍してくれました。

 

この後母方の、お墓も行い、2人ともくたくたでした。

 

駄賃に買った、自販機のジュースがとても美味しく

感動しました。

 

帰りの信号が全て青で、ご先祖効果か?!などと

話しながら、これで運が尽きたら寂しいなと

思う3人でした。

 

近所のスーパーで、パンを購入し

奥のテーブルで朝食。

 

疲れたけど心地よい達成感の中の

食事は美味しかったです。

 

これで気持ちよくご先祖様も過ごせますかね(^^)/

 

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ラーメンが好きなのです

子供の頃からラーメンが大好きで、

チャ☆メラとか、トータルで何色食べたか

分かりません・・。

 

体にいいといわれるものは、どうしても苦手な

食べ物が多く、この手の食品についてが

出てしまいます。

 

先日、地元の馴染みの八百屋さんで、体に優しい

インスタントラーメンが売っていると情報を

いただいたので、味を確かめたいと思い

速攻で購入することにしました。

 

玄米ラーメン

こちらが玄米ラーメンです。

味噌と醤油の味があります。

 

国内産小麦・玄米紛使用、無かん水、ノンフライ麺、

動物性原料・化学調味料不使用と表記されています。

 

これなら、小腹が空いたときにいいかもしれませんね。

 

玄米ラーメン

まずは、味噌味をいただきましたが、優しいみその香り

あっさりしていてもコクがあり、麺もコシがあって、

つるつるして美味しかったです。

 

濃厚ダブルスープもたまには食べたいところですが、

年を考えると特にこちらはいいですね〜。

 

ちゃんとした食事が基本ですがね(>_<)

 

上越市高田の東本町にある、八百屋の土田さんに

販売しています(^^)/

 

ご興味ある方はぜひ(^^)/

 

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冷製パスタにはまってます

暑い日が続き、昼食もさっぱりしたものが食べたいですね。

 

そんな時には、和風冷製パスタ!!

 

シソとトマトとエビを入れめんつゆと昆布つゆ白だし醤油の

ミックスであえます。

 

冷製エビトマトパスタ

エビは予めフライパンでニンニクと共にオリーブオイルで炒め

最後に混ぜました。

 

お休みの時だったら昼間に、高原や海岸でワインを飲みながら

いただきたいと思いました(´;ω;`)

 

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久し振りの出番

朝から雲行きが怪しくなったと、思っていたら

チョー久し振りの雨です。

 

植物農作物自然の生き物たちは、この時を

待ち侘びていたことでしょう。

 

そして忘れられかけていた、このお方も

要約の出番となりました!!

 

鯉の傘立て

傘をお持ちのお客様は来られませんでしたが、

店頭に堂々と鎮座できる喜びが伝わってきます(^^)

 

雨が降ったというか、太陽さんが雲に隠れていたおかげで

少し涼しくなりましたね。

 

築によっては大雨が心配なようですので、

程々に降ってほしいと願います。

 

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