calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

categories

archives

散歩が気持ち良い

こんばんは

越後上越高田地区で地酒とワインの販売を行っております
立原酒店四代目店主です。

暖かな春の気持ちがいい陽気になりました。

朝の散歩がとても気持ちが良いですね!

私の散歩は、もくもくとひたすら歩くのではなく、
風の音や植物の香り、川のせせらぎ、色々な物を
のんびり眺めながら大地のエネルギーを全身で感じ
早くもなく遅くもなく、流れるように歩きます。

運動とリラックスを兼ねて体を柔軟に行うと
体も心も調子が良くなると思います。

儀明川沿いを散歩
儀明川沿いを歩くと川の流れる音に心を癒されます。

儀明川沿いを散歩
川沿いの桜が見事に咲いていました!

こんな発見もまた楽しいものです。

健康一番ですから、無理のないよう
自分のペースで体を動かすことは
とっても素敵なことです。

お酒が美味しく感じるのも、健康だからですからね。


JUGEMテーマ:健康
 

雪山を散策

 こんにちは

越後上越高田地区で、地酒とイタリアワインの販売を行っております
立原酒店四代目店主です。

高田地区の連休初日は、とってもお天気で、
朝方にちょっと散策をしてきました。

ゆきやまさんさく
雪化粧された山の中はとても気持ち良いですね。

雪山散策
神秘な自然の世界に癒されます。

雪山散策
樹木に積もった雪が、太陽の光を浴びて、さらさらと落ちてくる
音があちこちで響きます。

雪山散策
新雪を一歩づつ踏みしめると、とっても気分がいいものです。

1時間くらい歩いたのですが、心身ともに健康になりました。

昨晩のお酒が抜けたかな!(^^)!

これで今夜も晩酌できるぞ(●^o^●)

JUGEMテーマ:健康


たびのそら屋さんを訪れました

こんにちは越後高田で地酒販売を行っている
立原酒店四代目店主です。

上越市は、お天気安定しませんね。
週間天気予報では、またもや雪マークがでていました。
なかなか春は先ですね。

先日お天気のいい日に午後から休みをいただき
愛車ホンダxl250sでほんの少し市内近辺を走ってきました。

この日は朝から良く晴れていたので、
気温は低くても、お天道様の日差しがあれば
かなり違うものです。

周りは雪景色。
澄んだ空気の中
風を切ると気持ちがいいものですね。

ホンダxl250s
あまりにも雄大な景色が目に飛び込んできたので
XLを路肩に止めました。

雪に覆われた妙高山は輝きを放っていました。
携帯カメラじゃ今一つですね。

一眼ほしいです・・。

昼食をとらずに夢中で走り過ごしていたら、お腹がすいてきたので
今度は歩いて散歩がてら高田の「旅のそら屋」さんで
遅い昼食をとることに・・。

たびのそら屋さん
可愛らしく優しげな入りくちは、誰でも抵抗感がなく、スーッと
入れます。

ドアを開けるとやさしい女性の店主さんが笑顔で迎えてくれました。

以前からとても気になっていましたが、初めて入りました。

たびのそら屋さん
あちこちに、店主の気配りが感じられます。

ここは本当に居心地がいい空間でした。

おしつけもなく、ほったらかしでもない、何もかもがちょうどいい。

たびのそら屋さん スープ
パスタを頼むと、食感を残し、それぞれの違いを楽しめる
銀葉草の根菜みそスープが登場しました。

銀葉草の磯の香りと、酒粕の風味が混ざり合い美味しいですね!
プチプチとした食缶があり、そしてサクッとした野菜たちを噛むことは
食べていてとっても楽しい感覚です。

たびのそらやさん パスタ
春菜のトマトパスタです。

麺の太さとソースがぴったり合っています。
ゆで加減も絶妙!
トマトの酸はフレッシュさを残しつつ、とてもマイルド。
ソースと麺がとろりと融合していて全体の味わいのバランスが
素晴らしい逸品でした。
本当に美味しかった。
これは例えるならばプロフェッショナルの母の味ですかね。

私自身パスタを良く作りますが、これはさすがにマネできませんね。

たびのそらやさん ジンジャーティー
食後にジンジャーティーをいただきます。

私は体を冷やさないように心がけているので
今のところ、季節がわりの鼻炎に最近悩まされていません。

まだまだ寒いこの季節
生姜で体を温めます。

何とも優しい空間の中で、のんびり過ごしていると、
根っこが生えて動けなくなりそうになったので
癒しの空間を後にしました。

充電完了!また明日からがんばるぞ~

いい休日でした。

JUGEMテーマ:グルメ
 

咳のではじめに玉ねぎが利きました

こんにちは。新潟県上越市で地酒販売を
行っております立原酒店四代目店主です。

上越市は、先週の土曜日から連日のお天気で
とても気持ちがいい陽気です。

白銀の雪山
白銀に輝く雪山が美しく映え、心までも
洗われる思いです。

さてこれから季節の変わり目で、体調管理が必要になってくると思われます。

私はパソコン仕事等で肩こりがひどくなると、咳が出ることがあります。
冷たい空気を吸い込むと特に出ます。
クセがつくと続き、困るのは寝ている時に体温があがると咳が出ます。

そこで色々と調べたところ、咳の出始めに玉ねぎの半切りを枕元に置いておくと
効果があるようで、早速試してみました。

咳に玉ねぎが利く
半分に包丁を入れると、みずみずしい玉ねぎのエキスが溢れ出ています。

咳に玉ねぎが利く
玉ねぎのいい香りがします。

この溢れだすエキス成分に、咳を抑える秘密があるのでしょうか?

枕元において夜寝てみると、はじめは咳が出ましたが、
そのまま熟睡し、朝まで咳が出ませんでした。
子ども達には臭いと言われましたが、確かに効果があるようですね。

新潟と美味しい地酒販売店・・・・・・・・・・・・・[立原酒店・新潟・上越]

お酒は20歳になってから。当店では未成年者にはお酒を販売しません。


JUGEMテーマ:健康
 

朝の散歩は気持ちがいい

10年くらい前から朝晩毎日散歩していたのですが
相棒のテリー(犬)が今年の3月に天国に行ってしまったので
ぱったり歩かなくなってしまいました。

散歩をしなくなってから、体調管理が心配になり
意識するのですが、面倒くさくて散歩をかまけていました。
そんな風に思っていたところ、子供が夏休みに入り
ラジオ体操が始まりました。

これがきっかけとなり、歩くことにしました。

歩くことで体にいいことは沢山あると思いますが
そんな中で体が固い私には、柔軟になれることが一番です。

私が商いをしている新潟県上越市高田地区の栄町から近くの
東本町に流れる青田川沿いを散歩します。

青田川の散歩
東本町の方々が青田川沿いを綺麗に整備されていて
散歩していても気持ちいいのです。

青田川散歩
歩く途中には、可愛らしい野花が心をほっとさせてくれます。

青田川の散歩
途中には橋があり、気分転換に反対側の道を歩くのも楽しいです。

青田川の散歩
途中途中では、休憩するいすが置かれていたり
木陰があったりと、のんびりお散歩が楽しめます。

やはり川のほとりを歩くことは心が癒されますね

何とか続けてみたいと思います。



JUGEMテーマ:健康
 

疲れた肝臓をいたわってあげましょう!

昨年の忘年会から始まって、年越し、新年会と、お酒を飲む機会が
多くなるこの時期、疲れがたまっていると思いますよ!
たまには意識して、ご自身の体をいたわってあげましょう!!

昨日は、ご飯のおかずにも最適なスタミナモツレバ炒めとシジミの味噌汁を
作りました。

レバー
豚レバーは、地元のお肉屋さん「いろは」さんで購入。
どうですこの艶!新鮮さが伝わりますね!100グラム100円です。
我が家は200g購入しました。

ホルモン
ホルモンは冷凍でしたが、した処理がされてあり、全くクセがなく
解凍してそのまま使えます。
美味しいホルモンは、噛めばかむほど味がありますね。甘味があります。

これに豚バラ肉を加え、すりおろしたにんにく、しょうが、むらさき醤油
住乃井みりん(どっちの料理ショーで特撰食材として登場し勝ったみりん
の熟成していないタイプ。自然な甘さが爽やかです)、お酒(米百俵
、お味噌(あおき味噌)を混ぜ合わせたものに20分ほど漬け込みます。

もやしとにらを炒め皿に盛り付けておきます。

スタミナレバーモツ炒め
焦がさないように強火で炒めあげ出来上がりです。
辛い刺激が好きな方は、豆板醤やかんずりを入れると風味が広がります。

シジミの味噌汁
どうです!この見事なシジミ!!
しじみは、地元の丸山鮮魚店で購入しました。
丸山鮮魚店は、本町通りを新井に向かい突き当たりの(南本町小学校)の
てまえを200メートルくらい下ったところ右側にあります。
ここの鮮魚は最高です。
二代目が、いの一番で市場に出かけ、価格を越えた鮮魚を購入して
こられます。
このシジミは、100グラム200円ですが、味わいとみの大きさが
別物です。期待を裏切らない確かな目利きのいる店ですね。

シジミの味噌汁
シンプルにお味噌汁でいただきました。
シジミの深い味わいに心まで癒されました。

今日は何だか体調がいいのは、これを食べたおかげでしょうか!!
皆さんもぜひおすすめしますよ!!
厳しい世の中ではありますが、体にいい物を食べて明日も元気に
頑張りましょう!!

この時期冷たいものの飲みすぎで胃腸の調子大丈夫ですか?

毎日暑いこの季節、食欲減退してしまいます。

少し前に読んだ新潟日報の日報抄に納豆がよいことが沢山かかれていました。

私も以前調子が悪くなったとき納豆を食べたら調子がよくなりまして、
それを思い出し実践しました。

あのねばねばがいいのでしょうか!?

納豆菌が細菌をやっつけてくれるのでしょうか!

朝よりも夜に食べた方がいいと聞いた事があります。

最近知ったのですが、ネギトロと合わせて手巻きでいただくと
最高に美味です。
自分はあまり納豆は好きではありませんが、これはおすすめです。

熱い番茶等を飲んで内臓を温めてあげると元気がでてきますね!!


夏は汗で腰が冷えるから腰痛になると思う

寒い冬にこそ、腰を痛めると思われがちですが、汗をかくこの暑い夏こそ
腰を痛めることがよくあるようです。

私も少し前まで腰が痛かったのですが、腰の部分に薄いタオルを
入れて汗を吸い取り出来るだけ冷やさないようにしていたところ
痛みがすっかり消えました。

速攻性はありませんが、わりかし早く効果が出ました。

腰が痛いのは切ないですから、これは試す価値があると思います。
早めの対応が一番ですね!!


夏ばて解消に冷やして美味しい甘酒がおすすめです。

毎日こう暑いと、まいっちゃいますよね。

お盆前からかなりバテ気味です。

江戸時代では、夏バテ解消に甘酒を冷やして飲んでいたようです。

甘酒には、天然のビタミン、ミネラルが豊富に含まれておりまさに飲む点滴です。
しかも、温めていただくよりもぜんぜんクセがなく非常に爽やかな甘さが最高です。

三崎屋の甘酒
720ml  840円(税込) 米麹の自然な甘さが爽やかで
クセがなくさっぱりといただけます。

甘酒「玄気の舞」
清酒「鮎正宗」の鮎正宗酒造より発売されている玄米から作った甘酒
「玄気の舞」です。これは普通の甘酒に比べ、風味に特徴がありますが
普通の甘酒の上をいく内容です。
720ml 1,000円(税込)

米麹の自然な甘さは、心までも癒されます。


夏バテ解消に、そしてお酒のチェイサーとしていかがですか!!!

店主ヨガにはまる

週に一回ですが、ヨガを行ったことで体が元気になった気がします。
柔軟、瞑想、呼吸、それらを一体に行うことで、本来もっている治癒力が
高まっていくのでしょうか!?

人によって相性はあるかもしれませんが、私は非常にいいです。

瞑想は、非常に難しいですね。
意識があちこちに飛んでしまい、色々なことを考えてしまいます。

これは精神修行に繋がるのかなあ?

どんな場面でも、常に冷静で自分を出し切れるための・・。

まあ、でも性格もありますから、それはなかなか難しいですね。

流されず、自然に振舞える人になりたいですね!

<< | 2/4PAGES | >>